まさに「スイート・オーケストラ」を体現したような、3つの味が楽しめる3層レアケーキ。
“フロマージュオーケストラ”は、上からあっさりとやさしいホイップチーズクリーム、こだわり卵のチーズプリン、まろやかな味のレアチーズの3層。
見た目の美しさも特徴的です。